寒舍（2739）法說會日期、內容、AI重點整理

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寒舍（2739）法說會日期、直播、報告分析

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日期
地點
台北喜來登大飯店B1玉薈廳(台北市忠孝東路一段12號B1）
相關說明
本公司受邀參加元富證券舉辦之法人說明會，說明本公司之營運概況及經營策略等相關資訊。 報名請洽元富法人部 andrea@masterlink.com.tw
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以下內容由AI生成：

寒舍(2739) 法人說明會重點摘要 (2024-08-26)

初步分析與總結：

從提供的資料來看，寒舍餐旅正從疫情的影響中逐步復甦，並且在2023年和2024上半年展現出強勁的營收和獲利成長。公司積極優化營收結構、強化餐飲實力、並致力於ESG（環境、社會和公司治理），顯示其長期發展的策略方向明確。對於投資人而言，寒舍的基本面正在改善，尤其是在觀光產業復甦的背景下，公司具備成長潛力。然而，仍需關注缺工問題、市場競爭以及外部環境的變化。

對股票市場的影響：

  • 短期趨勢：如果公司能持續維持目前的成長動能，並且在下半年旺季有良好表現，股價可能受到激勵。
  • 長期趨勢：觀光產業的復甦是長期趨勢，如果寒舍能有效執行其策略，擴大市場佔有率，並提升品牌價值，股價有望持續上漲。

投資人應注意的重點：

  • 關注公司營收和獲利是否能持續成長。
  • 注意公司在ESG方面的努力是否能帶來實質效益。
  • 留意缺工問題是否會影響公司的營運。
  • 追蹤觀光產業的整體發展趨勢。

接下來詳細列出摘要的重點

公司概況

  • 寒舍餐旅成立於 2002 年 7 月。
  • 旗下擁有 Sheraton Grand Taipei Hotel（台北喜來登大飯店）、 Le Meridien Taipei（台北寒舍艾美酒店）、Mihan Jiaoxi（礁溪寒沐酒店）及 Humble House Taipei（寒居酒店）
  • 資本額：915,260,000 元。

營運據點擴張

  • Grand Sheraton Grand Taipei Hotel：
    • 688 間客房、9 間餐廳和酒吧、1800 個宴會座位。
    • 擁有 4 間商店和 17 間 SPA 設施。
  • LTW (Long Tan Ward)：
    • 2018-2023 年營運。
    • 160 間客房、4 間餐廳和酒吧。
  • 寒沐酒店：
    • 174 樓。
  • 寒居酒店：
    • 位於酒店 2 樓，邀請米其林一星主廚擔任顧問。

新品牌推出

  • DRIP & DOUGH：
    • 2024 年 5 月全新美學選品外賣店，位於信義商圈。
  • TIPSY Sparrow：
    • 2024 年 5 月全新餐飲品牌，由米其林餐廳主廚攜手冠軍調酒師。
    • 提供美法為基礎的「現代料理」和台灣茶融入酒體的特色調酒。

營收與住房率分析

  • 2024年1~5月營收為3,241,811，去年同期（2023.1~5）為2,179,235
  • 台北平均住房率：
    • 2017-2019年穩定增長，2020-2022年受疫情影響明顯下降，2023年後回升。
  • 全台平均住房率：
    • 趨勢與台北平均住房率相似，但整體數值略低。
  • 台北市平均房價：
    • 2017-2019年穩定，2020-2022年因疫情下降，2023年後回升。
  • 全台平均房價：
    • 趨勢與台北市平均房價相似。
  • 各飯店住房率：
    • 喜來登、艾美住房率於2023年明顯回升。
    • 礁溪寒沐住房率相對穩定。
  • 各飯店平均房價：
    • 喜來登、艾美平均房價於2023年明顯回升。

財務表現

  • 總營收：
    • 2019年：44.78億元
    • 2020年：28.07億元
    • 2021年：23.34億元
    • 2022年：34.22億元
    • 2023年：48.31億元
    • 2024 YT2Q24：數據呈現增長趨勢。
  • 營收結構（2019-2024 YT2Q24）：
    • 餐飲收入佔比最高，其次為客房收入。
    • 其他收入佔比較小。
  • 2023 年各飯店營收佔比：
    • 喜來登 55%。
    • 艾美 29%。
    • 礁溪寒沐 13%。
    • 寒居 4%。
  • 2024 年 1-6 月各飯店營收佔比：
    • 喜來登 58%。
    • 艾美 28%。
    • 礁溪寒沐 10%。
    • 寒居 4%。
  • EPS：
    • 2020年和2021年受疫情影響虧損，2023年轉虧為盈。
  • 稅後淨利/損 (億元)：
    • 2019：1.23
    • 2020：-3.51
    • 2021：-7.19
    • 2022：-3.38
    • 2023：4.14
    • 2024 YT2Q24：5.19
  • EPS (元)：
    • 2019：1.11
    • 2020：-3.15
    • 2021：-7.86
    • 2022：-3.69
    • 2023：4.52
    • 2024 YT2Q24：5.67

經營策略

  • 優化營收結構：
    • 重新檢視集團行銷業務流程，著重營收成長，包括訂價、庫存管理和市場區隔，以最大化客房業務營收。
  • 利用 ESG 吸引企業客戶：
    • 強調可持續性、社會責任和環保實踐，並透過 ESG 報告展示飯店可持續發展的承諾，以增加企業客戶成交機率。
  • 強化餐飲口味：
    • 與星級主廚合作，並與國內外餐飲市場的話題主廚及熱門商品異業結盟，創造市場話題性。
  • 拓展營業據點：
    • 持續審慎評估拓展新的營業據點及委託經營管理業務。

人力資源

  • 面臨常態性缺工：
    • 將調整人力招募策略、優化薪資結構及員工福利、深化產學合作、人力組合多元化等，以減少人力缺口及提升員工留任率。
  • 利用科技工具克服人力短缺影響：
    • 簡化工作流程、提高工作效率。
    • 利用數位科技建立消費者資料庫並進行數據分析，以提升產品及服務品質。

數位轉型

  • 推廣 App 應用，建立消費者資料庫並進行數據分析，以提升產品及服務品質。

ESG 實踐

  • 本公司自 2016 年起已連續編製 8 年永續報告書，並皆取得會計師確信報告。
  • 贊助中華企業射箭聯盟，成立寒舍射箭隊，成功培育國內射箭選手，並參與國際賽事，為國爭光。
  • 自 2013 年起每年皆舉辦耶誕慈善捐款活動，2020 年至 2023 年與台灣導盲犬協會合作義賣捐款活動。
  • 自 2019 年起，認養台北喜來登大飯店正門口之忠孝東路上的 7 棵白千層行道樹，與社區共享綠色美好。
  • 寒舍餐旅響應台北市政府「光源台北」台灣燈會，作為官方供應商台北寒舍艾美酒店特別與澳洲藝術家 Amanda Parer 合作，借展其作品《Intrude》中的兩隻大型白兔燈飾，晝夜光影交錯之間增添兔年城市活力。
  • 2023 年 2 月台灣搜救隊於台北喜來登舉辦慰勉餐會，寒舍集團全數贊助 200 位救災英雄美食午宴，以及客製化「汪汪隊專屬菜單」。
  • 2023 年 10 月起，寒舍集團旗下台北喜來登、台北寒舍艾美、礁溪寒沐及寒居酒店開始供應「石虎米」，以無毒無農藥、友善石虎的農作方式產出名為「石虎米」的農產品。

獲獎肯定

  • 2023 年 8 月公布之《台灣米其林指南 2023》，台北喜來登之「請客樓」餐廳榮獲「米其林一星」之殊榮。
  • 2023 年 11 月寒舍餐旅榮獲 1111 人力銀行「2023 年幸福企業獎」殊榮肯定。
  • 2023 年 12 月台北喜來登榮獲 2023 年新北市產學合作傑出貢獻企業獎。
  • 寒居酒店榮獲易遊網「2023 臺灣最美飯店大賞」之「最美設計旅宿」類優勝，連續兩年獲獎。

總結：

綜上所述，寒舍餐旅在疫情後展現出強勁的復甦勢頭。透過優化營運策略、拓展餐飲品牌、並積極投入ESG，公司正在重塑其市場定位，並提升長期競爭力。然而，投資人在關注其成長潛力的同時，也應留意缺工問題以及市場競爭的影響。整體而言，寒舍的發展前景值得期待。